固い食べ物10選！スーパーで買えるダイエット＆ストレス解消できる食べ物

固い食べ物はダイエットに効果的？

おいしい食べ物を食べていても、いつも気になるダイエット。
実は、意外な食べ物がダイエットに良いと考えられていることをご存知ですか？

その意外な食べ物は固い食べ物です。
固い食べ物は、柔らかいふわふわしたものよりも、ダイエットに良いと言われています。

今回は、そんな気になる固い食べ物についてご紹介します。

固い食べ物を食べるメリット

固い食べ物は、本当にダイエットに良いのでしょうか。
固い食べ物を食べることで、他にもいろいろなメリットがあります。

まずは固い食べ物を食べることで得られるメリットをご紹介します。

①満腹感が得やすくダイエットに良い

固い食べ物と柔らかい食べ物では、いったい何が違うのでしょうか。
固い食べ物を食べると、なかなか飲み込めずに、しっかり噛むことになります。

何度も咀嚼することは、いろいろなメリットがあります。
ダイエット以外でも、物をよく噛んで食べるようにと言った注意に覚えがある人も多いのではないでしょうか。

固い食べ物を食べると、よく噛んで食べるようになります。
よく噛んで食べると、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防げるでしょう。

噛む動作による脳の刺激から、より満腹感が感じられるようになるため、少しの量でも食べごたえがあり、たくさん食べすぎてしまうことを防いでくれます。
腹八分目を守りやすく、ダイエットにも良い影響が得られるでしょう。

②よく噛むことで唾液の分泌を促す

固い食べ物を食べることで、よく噛むようになると、他にも良いメリットがあります。
それは、唾液の分泌が活発になること。

唾液は病原菌を抑える殺菌作用や、消化を良くする働きを持っています。
口臭予防や、口の中の清潔さを保つのに役立つほか、胃腸の働きが良くなり消化吸収が活発に行われるようになるでしょう。

また、噛む動作から脳にも良い刺激を与えます。
ストレスが増えると分泌されるホルモン。

このホルモンは、噛むことで分泌が抑制されます。
そのため、固い食べ物をよく噛んで食べれば、ストレス発散にもつながります。

市販の固い食べ物ランキング

身近に手に入る食べ物で、よく噛む必要がある固い食べ物をご紹介します。
普段のおやつや献立に活用すれば、美味しく食べて、身体によい食生活が身につくのではないでしょうか。

10位：大豆の炒り豆

節分でおなじみの大豆の炒り豆は、代表的な固い食べ物です。
大豆を言ったおやつで、ケーキやクッキーなどのお菓子に比べてカロリーも低く、満腹感が得やすい食べ物と言えます。

噛むことによるストレス発散も期待できるので、仕事中の感触や、ちょっと口さみしいときのおやつにぴったりの固い食べ物ですね。

9位：スルメ

お酒のおつまみでおなじみのするめ、あたりめも固い食べ物です。
しょっぱい味付けに、海の香りがくせになる食べ物ですが、カロリーも低く、ダイエットのときにもおすすめです。

噛めば噛むほど味が出てくるするめは、簡単に噛み千切れません。
何度もよく噛む必要がある固い食べ物の中でも、お酒が好きな人に人気の食べ物と言えるでしょう。

8位：フランスパン

朝ごはんに利用する人も多いフランスパンも固い食べ物と言えるでしょう。
食パンに比べ弾力があり、生地に型さがあります。

簡単に噛み切れずに、何度も咀嚼する必要がある固い食べ物です。
柔らかいふわふわのソフトパンに比べ、フランスパンの方がダイエット向きの食品と言えるかもしれません。

7位：ラスク

パンをこんがり焼いて、砂糖で味をつけたラスクも、人気の固い食べ物です。
クッキーやビスケットに比べ固い食感になっていて、バリバリと噛んで食べる必要があります。

素朴なラスクもありますが、いろいろな味付けのラスクや豪華なラスクもあるので、ちょっとしたおもたせにも便利な固い食べ物ですね。
シンプルなラスクは自分で作るのも簡単です。

6位：アーモンド

ナッツ類も、固い食べ物で人気があります。
中でもアーモンドはがりっとした固い食感をもった食べ物です。

素焼きのアーモンドはヘルシーで、ちょっとした間食にもぴったり。
栄養価も高く、食べすぎに注意すればよいダイエット中のおやつになりますね。

5位：鳥軟骨

おつまみで人気の鶏軟骨も固い食べ物です。
ゴリゴリした軟骨の食感は、くせになるほどのおいしさです。

唐揚げや焼き鳥など、いろいろな味付けで食べれば食事の間の咀嚼数も増え、満腹感が得られるおかずになるでしょう。

4位：玄米

白米に比べ、玄米も固い食べ物のひとつです。
健康やダイエットが気になる人も、しっかりお米が食べたいと感じる人は少なくありません。

そんなときに利用したい人気の固い食べ物が玄米です。
精米してぬかを削った白米よりも栄養価が高く、食感も固い食べ物です。

お茶碗一杯食べるだけでも、かむ回数はぐっと多くなるでしょう。

3位：きんぴらごぼう

根菜類は、野菜の中でも比較的固い食べ物が多いです。
ゴボウやレンコンなど、よく噛んで食べる必要がある野菜が多いでしょう。

特にきんぴらごぼうは固い食感の味わえるおかずです。
ごぼうのがりっとした固い食感で、よく噛んで食べるおかずになります。

2位：かりんとう

固いおやつとしてよく名前があがるのはかりんとうです。
カリっと固くなるまでしっかり揚げた揚げ菓子で、いろいろな味や素材のものがあります。

昔ながらの作り方で作られたかりんとうは特に固い食べ物で、噛み応えのあるおやつですね。

1位：かち割り氷

暑いときに楽しみたいかち割り氷も、固い食べ物と言えるでしょう。
グレープフルーツやコーラなど、ジュースの味で楽しめる固い氷は、あごにぐっと力が入る固い食べ物です。

ストレスがたまっている人は、身近な純氷やロックアイスをがりっと噛むだけでもすっきりした気分が味わえます。

固い食べ物を食べるときの注意点

固い食べ物は、身体によいメリットが多く、健康を保つためにもおすすめの食べ物です。
あごが鍛えられるため、フェイスラインがすっきりして、きれいなあごが作れるなど、女性には嬉しいメリットがたくさんあります。

しかし、メリットが多いからと固い食べ物を食べすぎるときになる問題も…。
それは歯を傷つけてしまうということです。

固い食べ物をかむときは、歯に大きな負担がかかります。
特にあごにぐっと力を入れるような固さのある食べ物は、食べすぎることではを傷つけてしまう場合があります。

歯にあまり影響がない程度の固い食べ物であればよいですが、過度な固い食べ物は歯を傷めないように注意しましょう。

【番外編】噛むのが大変！全国の固い食べ物集

一般的で、手に入れやすい固い食べ物をご紹介してきましたが、全国まで視野を広げると、他にもたくさんの固い食べ物が見つかります。
なかには本当に食べ物？と疑ってしまうような、固い食べ物も。

そこで、全国の固い食べ物を集めてみました。
どんな固い食べ物があるのか、見てみましょう。

①くろがね堅パン

全国的にも有名な固い食べ物で、その名も「堅パン」です。
実際に噛んでみると歯がおれるかもといった感想を持つ人も...。

固い食べ物を食べて、あごを鍛え、健康的な食生活を身につけようと考える人から人気があるパンです。
もともとは保存食として水分を減らして作られたパンで、柔らかく食べるために牛乳などに浸して食べる食べ方が一般的。

甘みは少なく、バターやチーズなどと一緒に食べると、よりおいしい固い食べ物です。

②みそ入大垣せんべい四つ折

創業１６０年を誇る、老舗のお店のせんべいです。
油をほとんど使わず、卵も使わないことで、独特の固い食感になっています。

日本で一番固いとの呼び声も高く、固い食べ物やダイエット中のおやつを求めて購入する人も多いお菓子です。
生地にみそを練りこんでいるところが特徴で、発酵食品に興味がある人にもおすすめです。

香ばしい味噌の香りで満足感のあるせんべいですね。

③よりより

長崎県で愛されているよりよりも、固いお菓子です。
長崎県は古くから貿易の場所として発展してきました。

よりよりも、もともとは中国のルーツをもったお菓子。
ひもをより合わせたような形から、よりよりと呼ばれ、一口食べるとあごにぐっと力が入る固い食べ物です。

④かみなりおこし

東京のお土産としても人気の雷おこしも固い食べ物のひとつ。
雷おこしは、飴をなめるようなイメージで口の中で柔らかく食べる人もいますが、固い食べ物を求めている人は是ぜひかみ砕きながら豪快に食べてみましょう。

素朴な甘みと香ばしいおこし越しの香りで、良いおやつになりますね。

①伊賀のかたやきせんべい

忍者の携帯食として、今でも愛されている伊賀のかた焼きせんべいも、固い食べ物として有名です。
こちらも日本一固いせんべいとして紹介されることが多いせんべいで、木づちで割らなければいけないほど固い強度を持っています。

香ばしい香りと、ほんのり素朴な甘みが特徴です。
仕事中のおやつや、小腹が空いたときの感触にぴったりの固い食べ物ですね。

②いちゃがりがり

いちゃがりがりは沖縄で古くから愛されてきた駄菓子のひとつです。
見た目はかりんとうのようですが、するめに小麦粉をつけて固く上げたもので、塩気のきいたお菓子です。

いちゃがりがりという名前も「いか（いちゃ）をがりがりさせながら食べる」ところに由来すると言われています。
より固く揚げることで保存性を高めたお菓子ですが、今では子供のあごが鍛えられるとして固さを求めて購入する人も多いお菓子です。

③八つ橋

八つ橋は、柔らかい衣にあんが挟まった三角形のお菓子と思っている人も多いでしょう。
しかし、八つ橋の皮をせんべいのように焼いた焼八つ橋も人気があるお菓子です。

生八つ橋の柔らかさからは想像できないほど、しっかり固い食感が味わえます。
こんがり焼かれた皮は香ばしくニッキの香りがくせになるお菓子ですね。

④草加せんべい

草加せんべいもお土産のお菓子として人気のおせんべいです。
草加せんべいと言えば、コメの味わいがしっかり出て、醤油の香ばしさがくせになる有名なせんべいですよね。

草加せんべいを作るときに米を粗く引くことで、あの独特の固い食感が生み出されます。
食べごたえもあるので、ダイエット中のおやつにもピッタリの固い食べ物と言えるのではないでしょうか。

①ナッツボン

可愛いパッケージが特徴のナッツボンも、固い食べ物として女性に人気のお菓子。
1968年から続くロングセラーのお菓子で、今でもダイソーなど身近なお店で購入できます。

ピーナッツ型のナッツクランチとローストキャラメルの味が楽しめ、コーヒーや紅茶との相性もいいので、オフィスで楽しむのもいいですね。
仕事の合間やお茶請けにもピッタリの固い食べ物です。

②臼杵せんべい

大分県臼杵市の銘菓、臼杵せんべいも固い食べ物として有名です。
もともとは400年ほど前に保存食としてつくられていた食べ物で、少しづつ形を変え現在の形になったと言われています。

臼杵名産の生姜をきかせた蜜がポイントで、パリッと香ばしいせんべいです。

③西川屋ケンピ

元禄時代から続く老舗の銘菓、ケンピをご紹介します。
ケンピときけば土佐のいもケンピをイメージする人も多いのではないでしょうか。

こちらのケンピは土佐藩の御用菓子店の看板商品のひとつ。
芋ではなく小麦粉と砂糖で作られたお菓子です。

ポッキーやビスケットのようなポリポリ食べられるように思う見た目ですが、実際はとても固い食べ物です。
簡単には神くだけない固さのあるお菓子で、ストレス発散に食べる人も多い食べ物のひとつです。

④瓦せんべい

香川名物の瓦せんべいも固い食べ物のひとつ。
瓦をかたどった瓦せんべいは、かなり固くしっかり噛まないと食べられません。

しかし、かむほどにじんわりと甘みが広がります。
窓ガラスのような固さと評されるかたさ自慢のお菓子を試してみてはいかがでしょうか。

固い食べ物で楽しく健康に

子どものころにしっかり噛んで食べなさいと叱られた経験はありませんか。
今はいろいろな食べ物があふれ、より柔らかくしっとりした食感の食べ物が人気を集めています。

お菓子もふわふわしたものが喜ばれる傾向にあり、あごを使ってしっかり噛んで食べる機会は減っているかもしれません。
しかし、噛む動作はとても身体によいものです。

満足感も得られ、無理なく食事制限ができるのでダイエット中の人は、まず心掛けたい食べ方ともいえます。
しかし、柔らかい食べ物を何度も咀嚼するのは難しいですよね。

そんなときは、ぜひ固い食べ物を食べるようにしてみましょう。
身近な固い食べ物から、全国の固い食べ物まで、いろいろな固い食べ物を食べて、美味しく楽しくダイエットをしてみませんか。